Descrizione
Taralli dolci al gusto Croccantino e Rum fatti rigorosamente a mano.
Taralli dolci croccantino e rum
€3.50
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.300 kg |
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€4.00€3.00Dolce di origine contadina, preparato anticamente con forno a legna, hanno l’aspetto di crostatine a forma di stella formate da una pastafrolla molto leggera, preparate durante il periodo natalizio, ma diffuse oramai in qualsiasi periodo dell’anno.
Tradizionalmente sono fatte con la “Mustarda d’uva”, una marmellata d’uva salentina compatta , da uva negroamaro che dà quel sapore particolare dolce e pieno di gusto.
Altre tipologie salentine, a parita’ degli ingredienti classici, includono la forma di piccoli calzoni di pastafrolla ripieni di marmellata.
Pitteddhre salentine con mostarda d’uva conf.200 gr
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€3.00Friselline (crostini biscottati) con olio EVO e con Te’Matcha, Bacche di Aronia, Semi di Papavero:
Tè Matcha
Particolarmente ricco di clorofilla, che dona il caratteristico colore verde, il tè Matcha è uno degli ingredienti esotici più di tendenza del momento. È naturalmente ricco di antiossidanti e di vitamina A e C.
Bacche di aronia
Assomigliano ai mirtilli, ma rispetto ai classici frutti di bosco hanno un sapore più aspro e una consistenza più soda. Sono ricchi di flavonoidi, preziosi antiossidanti, e di vitamina A, C e K.
Semi di papavero
Di colore nero e dal gusto simile a quello delle noccioline, sono naturalmente ricchi di Omega 6 e di vitamine del gruppo B.
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