Descrizione
Mustazzoli ovvero dolci al cacao confezione 300 gr
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€3.50Friselline granlegumi cotte a forno a legna.
Da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata.
I principali ingredienti:Olio Evo, farina di grano tenero, lievito madre,farina di ceci, farina di lenticchie rosse, Timo, zenzero
Ceci e lenticchie rosse: due ingredienti autentici della tradizione mediterranea. Naturalmente ricchi di Omega 3 e vitamine del gruppo B, apprezzati quali fonte di nutrienti essenziali, sono tra i legumi più coltivati in Italia.
Timo: è una pianta aromatica che cresce rigogliosa nel soleggiato Mediterraneo. Le sue foglie sviluppano un aroma intenso e sono largamente usate in cucina in virtù del loro potere di inebriare il palato.
Zenzero: è ricco di numerosi minerali, come magnesio, ferro e zinco, e di vitamine del gruppo B ed E. Il suo sapore gradevolmente pungente lo rende molto apprezzato a tutte le latitudini e sempre di più nelle nostre cucine.
Esaurito
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€3.80Dolce di origine contadina, preparato anticamente con forno a legna, hanno l’aspetto di crostatine a forma di stella formate da una pastafrolla molto leggera, preparate durante il periodo natalizio, ma diffuse oramai in qualsiasi periodo dell’anno.
Tradizionalmente sono fatte con la “Mustarda d’uva”, una marmellata d’uva salentina compatta , da uva negroamaro che dà quel sapore particolare dolce e pieno di gusto.
Altre tipologie salentine, a parita’ degli ingredienti classici, includono la forma di piccoli calzoni di pastafrolla ripieni di marmellata.
Pitteddhre salentine con mostarda d’uva conf.200 gr
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