Descrizione
Lattina di olio extravergine di oliva da 1 litro (con foto di tipico albero d’ulivo secolare e monumentale)
Olio di categoria superiore, ottenuto da prima spremitura, produzione propria
acidita’ 0,3 gradi Qualita’ di oliva: ogliarola, cellina, leccino franta in 24h dalla raccolta
Periodo di raccolta: Ottobre, Novembre, inizio Dicembre
fruttato, sapore equilibrato, aspetto di colore verde intenso.
figlia della tradizione salentina, ideale x tutti i piatti dove il sapore dell’olio non copre il carattere della pietanza.
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